Bánh cuốn thịt bằm cho bữa sáng

Món này có thể ăn sẵn ngoài tiệm, nhưng để đảm bảo chất lượng và vệ sinh thì chúng ta cũng có thể mua nguyên liệu về và làm tại nhà.

Thực đơn mon ngon đãi cả nhà với thịt kho tàu và học cách làm sữa chua giải nhiệt ngày hè

 Nguyên liệu

• 500g bánh cuốn
• 200g thịt nạc vai
• 50g nấm mèo khô
• Tiêu, hành, tỏi, dầu ăn, hạt nêm, đường mỗi thứ 1 ít

 Cách làm

 Chuẩn bị nhân bánh

•  Thịt nạc vai băm thật nhỏ rồi ướp chung với ít tiêu, hành, tỏi băm nhuyễn, hạt nêm (vừa ăn), thêm chút đường (nếu thích).
•  Nấm khô ngâm nước cho nở rồi cắt sợi sau đó băm sơ.

•  Trộn thịt đã ướp và nấm với nhau.
•  Đổ dầu vào chảo, phi hành tỏi cho thơm rồi cho thịt nấm đã trộn chung vào đảo đều cho chín, nhấc xuống.

•  Trãi bánh cuốn ra mâm (Bánh các bạn có thể tự tráng ở nhà, còn không thì có thể mua sẵn bánh chưa cuốn về làm nhân như vầy). Cho thịt nấm đã tao chín vào giữa và cuốn lại.

•  Cuốn xong hết cho vào nồo cơm điện bật nút hâm nóng thế là xong.

Bánh cuốn thịt bằm

Món bánh cuốn thịt bằm này ăn nóng ngon hơn nhiều nhé các bạn. Chúc các bạn vui.