Sấu ngâm giải khát mùa hè

Sấu ngâm là một trong những thức uống giả khát ngon vào dịp mùa hè này ở Hà Nội. Rất nhiều người ở mọi vùng miền khác nhau đều thích loại nước này.

Đọc báo phụ nữ tham khảo cách làm suon xao chua ngot và cách làm kem bơ đãi cả nhà 

 Nguyên liệu

• 700g sấu tươi
• 300g đường
• 100g gừng tươi
• 0,5 lít nước lọc

 Cách làm

• Sấu cạo vỏ, khía làm 4.

                               

• Ngâm nước muối loãng để sấu bớt thâm trong quá trình gọt.
• Rửa sạch sấu với nước đun sôi để nguội.
• Đun 0,5 lít nước với 300g đường.
• Nước đường sôi thì bỏ gừng đã đập dập vào (chờ thêm khoảng 2 phút ). Tắt bếp, để hỗn hợp nước đường và gừng nguội khoảng còn 80độ thì cho sấu vào ngâm.

Sấu ngâm